Ko pridete na tržnico, boste videli veliko izbiro. Ni vredno kupiti jagodičevja na prvem mestu, ki ga vidite. Bolje je, da si ogledate tržnico in preverite, katere možnosti so na voljo.
Jagode naj bodo temne barve in srednje do velike. Jagode ne smejo biti poškodovane, gnile ali zmečkane.
Izbrati morate suhe češnje, ki so približno enake velikosti in se ne sprijemajo. Pred uporabo kupljene jagode je treba vsaj eno uro namočiti v hladni vodi.
Ta postopek bo pomagal odstraniti različne škodljive dodatke iz češenj.
Češnje je najbolje jesti med obroki. Poleg tega ne smete zlorabljati češenj, naenkrat pojejte le 12–20 jagod.
